コストコで販売している隠れた名品「ホワイトスモークベーコン」をご存じでしょうか。
コストコ上級者の私がオススメしたいのは、ちまたで有名な「アップルベーコン」ではなく、原材料が“豚肉・塩・砂糖”のみ、なおかつ超絶美味しい「ホワイトスモークベーコン」です！
そのまま焼いて食べても、料理に使っても良し。一度食べるとやみつきになりますよ。
まだ食べたことのない方は是非一度お試しください。
あさねぇコストコ歴十数年。私がオススメした商品はママ友達に大好評です！
味
健康度
コスパ
オススメ度
ホワイトスモークベーコンとは
商品説明
無塩せきベーコンの中でも、ここまで添加物がないものは珍しいですよね。
健康志向、自然派の方、お子さまにも安心のベーコンが｢ホワイトスモークベーコン｣！
名称：無塩せきベーコン(ブロック)
原材料名：豚バラ肉(デンマーク)、食塩、砂糖
内容量：個体差あり
賞味期限：1ヶ月ほど(未開封の場合)
保存方法：10℃以下
価格：100ｇあたり269円
価格は他のベーコンに比べてやや割高です。
それでも私が「ホワイトスモークベーコン」を選び続けるのは、安心＆美味しいから◎
パッケージにある、素敵な企業理念はこちら↓
OUR PHILOSOPHY(企業理念)
パッケージより
ホワイトスモークブランドが掲げる3つのValue(価値)は、Tasty(美味しさ)、Healthy(健康的)、Natural(自然)です。私たちの商品は以下のことをお約束いたします。
★保存料、化学調味料不使用
★発色剤、着色料不使用
★保水剤、結着剤不使用
★グルテンフリー
★100％オークウッド(天然ナラの薪)使用
ちなみに、楽天市場でも販売されているようです。
コストコ店舗で購入するより割高＆送料がかかるため、お得ではないですが「非会員」や「近くにコストコがない」方には有り難いかも。
コストコでの売り場はどこ？
ハムやベーコンが並ぶ冷蔵棚の一角にあります。「SMOKE BACON 無添加ベーコン」と書かれたオレンジ色の箱の中に無造作に入っているので、この箱をたよりに探してみてください。
年々、売り場スペースが縮小されてきていると感じるのは私だけでしょうか(尼崎倉庫店だけ！？)
人気商品になると「在庫限りで終了」とはならないと思うので、引き続きPRしていきます！
オススメポイント！
やはり「安心」の原材料、「美味しさ」。そしてブロックで販売されているところがポイント！好みの厚さに切り分けられるので、いろいろな使い方ができます。
そのまま食べるのはもちろんですが、料理に使うと
腕上がったんじゃない？
と錯覚するほど、料理そのものがとても美味しくなるんです。
食べ方やアレンジ方法
シンプルに、焼いてそのまま
朝ご飯、おかずやおつまみに。お好きな厚さにカットして、フライパンでサッと焼くだけです。
加熱済みなので焼かずに食べられますが、アレンジ無しで食べる際は焼いた方が断然美味しい！
適度な脂のうまみと、ほどよい塩気、スモークの香り……今まで食べたベーコンの中で一番好きです。一般的なベーコンよりも塩辛くない！ベーコンというより｢美味しいお肉｣ですね。
※個人的な感想です
パンにサンド！
私が一番好きな食べ方は、パンに挟む！これがめちゃくちゃ美味しいんです！食パン、バケット、ベーグル、クロワッサンなど、是非いろんな種類のパンに挟んでみてください。
いつものサンドイッチが、高級ベーカリーのサンドに早変わりです。
サンドする際は、噛み切りやすいよう若干薄めにスライスするのがオススメ。私はフライパンでサッと焼いてから挟みます！
ホットサンドの場合は、事前に焼かずそのまま挟んでOK。
さまざまな料理に使える
パスタやピザなどの洋食はもちろん、チャーハンやラーメンの｢チャーシュー代わり｣に使うこともオススメです！
チャーハンはダイスカット、ラーメンには薄めのスライスで。
ホワイトスモークベーコンは、風味・食感ともに「肉！」という感じなので、さまざまな料理に使うことができます。
- チャーハン
- ラーメンのトッピング
- スープ
- キッシュ
- グラタン
ホワイトスモークベーコンを使ったら、料理の味全体がグレードアップします！上記以外のさまざまな料理にも是非使ってみてください。
保存方法
ホワイトスモークベーコンはブロックタイプなので、カットが必要です。また、保存料無添加なので、開封後はできるだけ早く食べきるのがベスト！
かといって一気に食べられないし、カットした表面からどんどん傷んでいく……(過去に1度、傷ませてしまった苦い思い出があります。酸っぱい臭いがしました)
なので、開封後は使いやすい大きさ・厚さにカットして、冷凍保存しましょう！冷凍したベーコンを使用する際は、解凍せずそのまま調理してOKです。
細かくカットした状態にしておくと、使いやすくて便利！
まとめ
友人から「コストコのオススメ商品は？」と聞かれて、まず思い浮かぶのがこの「ホワイトスモークベーコン」です！
コストコで末永く販売し続けて欲しい商品なので、勝手にPR活動してます(笑)それぐらい本当にオススメ。
我が家では子ども達にも大好評です。唯一の悩みといえば、5人家族なのですぐに食べきってしまうことかな……。
なくなったらまた買いに行きます！みなさんも是非お試しください。
コストコのおすすめパンはこちら↓
